Carol J. Adams é autora do pioneiro A política sexual da carne (Alaúde, 2012), considerado pelo The New York Times como a "bíblia vegana". O livro foi incluído pelas leitoras da revista Ms. na lista dos cem melhores livros de não-ficção de todos os tempos. Carol também escreve artigos para publicações diversas, como The New York Times, Washington Post e das revistas Ms. e Christian Century. Palestrante conhecida nos meios universitários e convidada especial de vários congressos internacionais, mora em Dallas com o marido e dois cãezinhos adotados. |
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